Inhaltsstoff Milcheiweiß:

- Alle rohen Fleischerzeugnisse sind frei von Milcheiweiß

- Alle hauseigenen Wurstwaren sind ebenfalls milcheiweißfrei, außer Produkte die Käse enthalten.

Inhaltsstoff Laktose:

Alle rohen Fleischerzeugnisse sind laktosefrei.

Kochwursterzeugnisse (Leberwurst), Brühwursterzeugnisse (Schinkenwurst, Fleischwurst), Braten (Lende, Schweinebraten) alle Produkte die gepökelt oder gesalzen sind (Kochschinken, Kasseler, Schinkenspeck) produzieren wir ebenfalls laktosefrei! Auch die frische Zwiebelmettwurst ist mittlerweile laktosefrei.

Folgende Produkte werden mit Laktose hergestellt:

Alle Dauerwurstsorten (Salami, Cervelatwurst, Beisser...) & Mettwurst

Inhaltsstoff Gluten:

Folgende Produkte enthalten Gluten:

Frikadellen & Paniertes aus der Heißtheke! Alle anderen Produkte sind glutenfrei!

Sprechen Sie uns bitte an wenn Sie noch Fragen haben. Wir sind gerne behilflich.

Ihre Ansprechpartner: Alessa Schmitz & Stefan Molls, Tel: 02151/96 66 00