Welches Tier kommt von welchem Bauern?

Auf dieser Seite können Sie die Herkunft unserer geschlachteten Tiere genau zurück verfolgen. Unser Rindfleisch reift bis zu 10 Wochen. Jedes einzelne Stück wird von uns genau etikettiert und in den Theken präsentiert. Wir können Ihnen genau Auskunft geben welches Tier in welcher Woche von welchem Hof und Bauern stammt. Fragen Sie nach!

Die Schlachtung der Hühner & Hähne erfolgt direkt auf dem Hof in Goch. Unsere Freilandschweine vom CRS Mühlenhof, Kälber & Rinder vom Tinthof und Schanzenhof werden bei Rockhoff in Dinslaken geschlachtet. Rinder vom Schauhof schlachten wir auf dem Stautenhof, Angler alter Zuchtrichtung vom Holzhof bei Schrievers in Nettetal. Immer dort wo der Transportweg am kürztesten ist und die Schlachtung handwerklich ist.

Unsere Schlachtungen der letzten Wochen:

Di - 08.04.2025

Schweine aus Freilandhaltung - Bauer Strumpen vom Mühlenhof (Linn)

Kälber aus Ammenhaltung - Bauer Schreiber vom Schanzenhof (Alpen)

Mo - 31.03.2024

Kuh aus Weidehaltung - Bauer Holz vom Holzhof (Strealen)

Färse aus Weidehaltung - Bauer Holz vom Holzhof (Strealen)

Di - 25.03.2025

Schweine aus Freilandhaltung - Bauer Strumpen vom Mühlenhof (Linn)

Kuh aus Weidehaltung - Bauer Schreiber vom Schanzenhof (Alpen)

Mi - 19.03.2025

Zweinutzungshähne aus Freilandhaltung - Bauer Bodden (Goch)