bestes Naturfleisch (ohne Hochleistungszucht)

handwerklich hergestellte Wurstwaren

eigene Zerlegung und Verarbeitung

Transparenz

Verarbeitung des kompletten Tieres

bäuerliche Familienbetriebe

Verwendung alter robuster Nutztierrassen

faires Geld für die Landwirte (marktunabhängig)

respektvolle schonende händische Schlachtung

kurze Transportwege, eigene Logistik

nachhaltiges Arbeiten im Einklang mit Mensch, Tier & Natur

Förderung niederrheinischer Wertschöpfungsketten